1. 预防结核杆菌造成的污染： 会随时也要厨卫清爽的吃的，吃剩的吃的不得以贴到食器中，置之不回。 　　2. 必免病毒繁衍： 吃剩的食物营养都要要移至密封的场所中，在低溫下包存。寻常而言的，若是置於50C以上的家用冰箱包存，暂时性间内，病毒都不会繁衍。 　　3. 除臭： 巨峰葡萄球菌对於热的忍受力极高，也许加熱，也时未除臭。而且沙门氏菌或肠炎弧菌若加熱，就就能防备。肉毒杆菌在80C的溫度里添加熱1两半个小时，都会受到毁坏。为此，我觉得疑似的食品原料就必须要充份加熱調理，以防备种毒行为的突发。 　　4. 不是不留意的事： 对於除虫剂、灭鼠药等属于有毒的护墙板物料，不同的有机化学物料、家用干净的剂、固色剂等，应留意存储与工作。若灾难产生误食而食物中毒案件，必要不久圈出其原因，参与适切的断定与医疗照护。

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