高加索除了其特殊的地理意义外，在世界上还有一样出名的物产高加索犬。

　　像圣伯纳、大丹、大比利牛斯和纽芬兰一样，高加索也属大型犬类，成年犬体长可超过1🌼30ꦛ公分，肩高可超过80公分，坐高可超过100公分，体重可超过90公斤。

　　传奇高加索犬起都来源于于西北欧洲各国当下希腊和阿尔巴尼亚一路，后迁徙祥和在尺寸大小高加索山脉，现关键豢养于高加索三国名将格鲁吉亚、阿塞拜疆、亚美尼亚及及墨西哥国内北高加索深山区和土尔其相接高加索的国家。 　　高加索犬关键分毛长犬和短毛犬几专业类别，长、短毛高加索犬都可以剪去耳廓，而短毛高加索犬还有剪去狗尾巴;这样一来做因此亲人“凶狠”，往往是为运作犬，高加索犬的运作只是 看家护院，要与怪物和盗匪搏斗。

　　曾有人提议把高加索犬定名为高加索牧羊犬，但是鉴于高加索犬更乐于助主人猎狼和猎熊(是形体稍小的高加索土狼和🙈高加索土熊)，因此宠物犬命名机构只把高加索犬称作高加索山地犬或者高加索羊犬。

　　国际犬业联盟2009年曾按照护卫型工作犬的利害程度，把高加索犬排列在中国藏獒之前，列世界第四。

　　以至于纯黄黑色的高加索犬特别稀有，以至于纯黄黑色的高加索犬被来说是难有的平种，之后是橘黄色的高加索犬;尽管什么样背毛，杂毛自然环境直是纯种经典的情况。 　　高加索犬受“吵架后冷战”后果，在上世际七十五朝代前，基本上不以前苏联其他的宠物犬犬喜欢者认识，是由于高加索犬被禁止出镜。

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